Kayseri Mantısı {Nasıl} Pişirilir?(Çözünme)

Contents1 Kayseri mantısı salçalı {nasıl} yapılır?2 Etli Kayseri mantısı {nasıl} yapılır?3 Hazır Kayseri mantısı nasil pişirilir?4 Kayseri usulü mantı sosu {nasıl} yapılır?5 Ev yapımı mantı {nasıl} yapılır?6 Suda mantı {nasıl} yapılır?7 Mantının içine doldurulacak harcına ne koyulur?8 Sulu Kayseri mantısı {nasıl} yapılır?9 Mantının kıymasına ne konur?10 Hazır mantının yanına ne yapılır?11 Hazır sulu mantı {nasıl} yapılır?12 Buzluktan çıkarılan mantı {nasıl} yapılır?13 Mantının üstüne {nasıl} sos yapılır?14 Salçalı sos {nasıl} yapılır?15 Salçalı mantı sosu {nasıl} yapılır?
Kayseri mantısı salçalı {nasıl} yapılır?
Salçalı Mantı ( Kayseri Usulü) Tarifi {Nasıl} Yapılır?

Ilk olarak sıvı yağda salça kavrulur üstüne mantı eklenip karıştırılır kaynar suda konulur.
Pilav benzer biçimde suyunu tamamen çekene kadar pişirilir.
Üstüne sarımsaklı yoğurt eklenmiş olur.
Sos olarak sıvı yağda küp kesilmiş domates ve biber kavrulur.

Etli Kayseri mantısı {nasıl} yapılır?
Kayseri Mantısı Tarifi {Nasıl} Yapılır?

Unu derin bir kabın içine alın.
İçine tuz, yumurtayı ilave edin. Suyu az az ilave ederek yoğurmayı başlayın.
Oldukça sert olmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur harcı elde edin.
Kazandığınız hamurun üzerini ıslak bir bezle örterek oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Hazır Kayseri mantısı nasil pişirilir?
Yapılışı:

Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ilave ederek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın.
Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafifçe diri duracak şekilde 14-15 dakika haşlayın.
Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.

Kayseri usulü mantı sosu {nasıl} yapılır?
KAYSERİ MANTISI SOSU Yapılışı: Tereyağını tencerede eritin ve içine salçayı ilave ederek kokusu çıkana dek kavurun. Peşinden nane hariç öteki malzemeleri de ekleyip yarım çay bardağı su ilave edin, sosu bir taşım kaynatın. Ocaktan aldıktan sonrasında mantının üstüne dökün ve üstüne nane ilave edin.
You might be interested:  Görsel Arama {Nasıl} Yapılır?(Muhteşem yanıt)Ev yapımı mantı {nasıl} yapılır?
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun. Kestiğiniz hamurların içine içine doldurulacak harç doldurup mantı şeklinde kapatın. Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 7 – 8 dakika haşlayın.
Suda mantı {nasıl} yapılır?
Derin bir tencereye su ekleyip kaynatın ve mantıları ortalama 20 dakika pişirin. Sosu için bir kapta 2 yiyecek kaşığı tereyağı eritin. Eriyen tereyağına 2 yiyecek kaşığı domates salçası ekleyip kavurun. Pişen mantının suyuyla salçayı birazcık açıp birkaç dakika kaynatın.
Mantının içine doldurulacak harcına ne koyulur?
Mantı İçi için; 250 g azca yağlı kıyma. 1 tane orta boy soğan. Yarım çay kaşığı karabiber. Mantı Sosu için;

Sarımsaklı Yoğurt.
1 tatlı kaşığı nane.
1 tatlı kaşığı pul biber.
Yarım tatlı kaşığı sumak.

Sulu Kayseri mantısı {nasıl} yapılır?
Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonrasında 1 kaşık salça eklenmiş olur, sonrasında baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonrasında 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonrasında karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonrasında 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Mantının kıymasına ne konur?
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun. Kestiğiniz hamurların içine içine doldurulacak harç doldurup mantı şeklinde kapatın. Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın.
Hazır mantının yanına ne yapılır?
Mantının Yanında Ne Gider?

Mercimek Çorbası
Domates Çorbası
Havuç Salatası
Karnabahar Salatası
Fırında Patates.
Fırında Mücver.
Turşu.
Patlıcan Salatası

Hazır sulu mantı {nasıl} yapılır?
Sıvı yağ, tereyağ, salça kavrulur. Pulbiber, kara biber ve Bayburt yöresine ilişik dargun koyulur, dargun yoksa eğer nane de koyabilirsiniz. 1 dakika daha kavrulur ve kaynar su koyulur ve mantı da ilave edilir, karıştırılır. 10 dakika kadar pişer ara ara karıştırılır ve ocağın altını kapatılır.
You might be interested:  Çocuk {Nasıl} Yapılır?(Çözünme)Buzluktan çıkarılan mantı {nasıl} yapılır?
Tenceremi Ze suyu koyup kaymaya bırakalım. sarımsakları soyup rendeleyin. yoğurt kasesine sarımsakları koyun karıştırın. kaynayan suya mantıyı atın iki parmak geçecek kadar su olsun. içine tuz atın. tavuk bulyon seveninz Var ise onu da suya atabilir. martılar 15 dk pişsin piştikten sonrasında Tencereden alıp süzgeçten geçirin.
Mantının üstüne {nasıl} sos yapılır?
MANTI SOS NASIL YAPILIR? İlk olarak bir tavanın içinde tereyağını eritin ve yanmamasına itina gösterin. Sonrasında sırasıyla sıvı yağ, salça tuz ve nane ilave edin. Enfes lezzette pişmiş mantınıza ilkin yoğurdu sonrasında ise sosu ilave edebilirsiniz.
Salçalı sos {nasıl} yapılır?
Salça Sosu Tarifi {Nasıl} Yapılır?

Tavaya yağımızı koyup salçayı ekliyoruz.
Birazcık kavurduktan sonrasında sarımsakları ve su ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonrasında altını kısıp maydanoz ve baharatları ekliyoruz.
5 dk daha pişiriyoruz. servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.

Salçalı mantı sosu {nasıl} yapılır?
Mantı Sosu Yapılışı: Yağ kızınca salçamızı ekliyoruz ve iyice eziyoruz. Burada akışkan olması lazım, gerekirse yağ eklenebilir. Salça kızarınca şeker, pul biber eklenmiş olur. Son olarak nane, kekik eklenmiş olur.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.